meltem

Çocuk beslenmesi, yetişkin beslenmesinden farklıdır. Beyin gelişimi için doymuş yağ asitleri ve kolesterole ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle çocukların beslenmesinde tereyağı belirli ölçülerde yer almalıdır...
Yanlış 1: Çocuklar az yağlı/yağsız süt içmelidir.

Çocukların beyin gelişimi için doymuş yağ asitlerine de ihtiyacı vardır. Bu nedenle herhangi bir sağlık sorunu nedeniyle doktoru/diyetisyeni önermedikçe, çocukların 7 yaşına kadar tam yağlı süt ve süt ürünleri tercih etmesi gerekir.
Yanlış 2: Çocuklarda, yetişkinler gibi kepekli ekmek tüketmelidir.

Kepekli ekmek, çocukların demir gibi değerli mineralleri barsak yoluyla kaybetmesine yol açabilir. Özellikle demir eksikliği anemisi olan çocuklar başta olmak üzere çocukların 7 yaşına kadar beyaz ekmek tüketmesi sağlıklı tercihtir.
Yanlış 3: Çocuklar, tereyağı gibi katı yağları tüketmemelidir.

Çocuk beslenmesi, yetişkin beslenmesinden farklıdır. Beyin gelişimi için doymuş yağ asitleri ve kolesterole ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle çocukların beslenmesinde tereyağı belirli ölçülerde yer almalıdır. Fakat tereyağı kızartılarak veya yakılarak değil çiğ olarak tercih edilmelidir.
Yanlış 4: Meyve suyu meyve suyudur, her zaman sağlıklıdır.

Çocukların vitamin ihtiyacının karşılanması için meyve yerine meyve suyu tercih edilecekse, taze sıkılmış meyve suları ve %100 şekersiz meyve suları tercih edilmelidir. Meyve aromalı sular veya meyve konsantresi olan meyve sularının vitamin içeriği düşüktür.
Yanlış 5: Çocuklar hiçbir zaman için fast-food yememelidir.

Izgarada yapılmış, sebzeli bir hamburger veya tavuk burgerin çocukların sağlığı açısından ciddi bir yan etkisi yoktur. Fast-food besinleri olumsuz hale getiren; kullanılan yağlar ve kızartma gibi sağlıksız pişirme yöntemlerinin tercih edilmesidir. Evde sağlıklı hamburgerler, patatesler ve pizzalar hazırlayabilir ve 10-15 günde bir kez çocukların kızartılmamış küçük boy fast-food besinleri bir öğün için tüketmesine izin verebilirsiniz. Tabi menüyü asitli içecekler yerine taze sıkılmış meyve suyu veya ayranla tamamlamayı tercih ederek.