30 Mayıs 2020, 23:33 | #1 |
Senior Member Üyelik tarihi: 25 Ocak 2015
Mesajlar: 2,710
| Kabak tatlısı tarifi...
Anadolu mutfağının vazgeçilmez tatlarından kabak tatlısı tarifi sizlerle... Anadolu mutfağının vazgeçilmez tatlarından kabak tatlısı tarifi sizlerle... Malzemeler: 1 kg soyulmuş ve dilimlenmiş tatlı kabak 700 gr toz şeker 150 gr iç ceviz Arzuya göre tahin* * Yapılışı: Kabakları yıkayın ve geniş bir tencereye koyun. Üzerine şekeri ilave edip bir gece bekletin. Tencerenin ağzını kapatıp tencereyi ocağa alın, kaynamaya başladığında altını iyice kısın. Arada bir pişip pişmediğini kontrol etmeyi ihmal etmeyin. Piştiği zaman, eğer şerbeti fazla geldiyse tencerenin ağzını açın ve biraz daha pişirmeye devam edin. Bu şekilde şerbetini çektirin. Soğuduktan sonra arzunuza göre tahin ve ceviz ile ikram edebilirsiniz. |
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |