14 Şubat 2015, 01:21 | #1 |
Senior Member Üyelik tarihi: 06 Şubat 2015
Mesajlar: 7,475
| Bu kitabın kırk yıllık hatırı var! Prof. Emine Gürsoy Naskali tarafından hazırlanan "Kahve: Kırk Yıllık Hatırın Kitabı"nda kahvenin coğrafyasından telvesine, fincanından tarihine kadar olan tüm detayları bulabilirsiniz. Kültür tarihi üstüne yaptığı çalışmalarla tanınan Prof. Emine Gürsoy Naskali’nin hazırladığı "Kahve: Kırk Yıllık Hatırın Kitabı" Yapı Kredi Yayınları'ndan çıktı. Kitap, 16. yüzyılın ikinci yarısından itibaren yaşadığımız coğrafyada içilmeye başlanan ve bugün olmazsa olmazımız haline gelen kahveyi pek çok yönden ele alan önemli bir çalışma. Kahvenin mekânı olan kahvehaneler, kahvenin coğrafi yayılımı, halkın bilincinde yer ettiği folklorik yer, Osmanlı saray çevresinde kullanılan fincan formları, Bach’ın kahve için yazdığı kantat, Osmanlı nüfus kayıtlarında kahveci kayıtları, telvenin etimolojisi gibi konularda; tarihçi, sanat tarihçisi, müzikolog, halkbilimci vb. araştırmacıların yazılarının yer aldığı çalışma, gerek işlediği konular gerekse de zengin görsel kullanımıyla diğer kahve kitaplarından ayrılıyor. Kahve: Kırk Yıllık Hatırın Kitabı Prof. Emine Gürsoy Naskali Yapı Kredi Yayınları Fiyatı: 85 TL |
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |