Go Back   KeyifVakti.NET > Genel Forum, Genel Bölümler > HerteLden

Cevapla
 
Seçenekler Arama Stil
Alt 13 Eylül 2022, 12:14   #1
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 25 Ocak 2015
Mesajlar: 2,710
Standart Zeytinyağlı rezene ve kızarmış karidesler

Hem sağlıklı hem lezzetli... (2 porsiyon)



Hem sağlıklı hem lezzetli... (2 porsiyon)
Malzemeler:
*
Zeytinyağlı rezene için:
Rezene 1 adet
Kuru soğan soyulmuş 100 gr
Sarımsak soyulmuş* 10 gr
Havuç 100 gr
Tuz 5 gr
Zeytinyağı 2 cl
Un 20 gr
Portakal suyu taze 5 cl
Limon suyu taze 1 cl
Toz şeker 4 gr

*
Otlu muffin için:
Tereyağı 20 gr
Toz şeker 3 gr
Un 110 gr
Süt 5 cl
Kabartma tozu 4 gr
Yumurta 1 adet
Tuz 3 gr
Ayıklanmış dereotu** 2 gr
Ayıklanmış maydanoz 3 gr
Ayıklanmış taze fesleğen 2 gr
Ayıklanmış taze kekik 2 gr
Ayıklanmış ıspanak* 30 gr
Ayıklanmış roka 15 gr
Kırmızı karides 6 adet
Ayçiçeği yağı*********** 2 cl
Sarımsak 2 gr
Tuz 3 gr
Tane karabiber 1 gr
Dereotu 5 gr

*
*
Yapılışı:
Zeytinyağlı rezene için sırasıyla tencerede küçük küpler haline doğranmış kuru soğan ve sarımsaklar kavrulup, içerisine rende havuçlar eklenir. Biraz daha sotelendikten sonra un eklenip kavrulur ve suyu eklenir. İçerisine portakal suyu, limon suyu, tuz ve şeker konulur. Rezeneler ayıklanıp 2ye kesilerek içine eklenir. Rezeneler yumuşadıktan sonra ocaktan alınıp soğutulur.
*
Otlu muffin için tereyağı, tuz, şeker mikserde kabarıncaya kadar çırpılır. İçerisine yumurta kırılıp yedirilir. Ayrı bir kapta kabartma tozuyla unu karıştırılıp harmanlanır. Önce süt ve daha sonra da un karışımı lastikleştirmeden yavaş yavaş mikserdeki karışıma yedirilir. Karışım özleştikten sonra taze doğranmış otlar ilave edilir, karıştırılır. Muffin kalıpları yağlanır, karışım doldurulur. Daha önceden 170 derecelik ısıtılmış fırında 12-15 dk pişirilir.
*
Tavaya ay çiçek yağı konulur, sarımsak çok az sotelenir. Ardından sadece sırt kısmı ayıklanmış karideler konulur ve sotelenir. Tuz ve biber eklenir. Zeytinyağlı rezeneler servis tabağına konulur. Üzerine pişirilen karideler konulur. Dereotu yaprakları serpilip, ortadan ikiye kesilmiş otlu muffin ile servis edilir.
*
Kaynak: Big Chefs
admin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Kapalı



Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 09:24.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

spacer kocaeli escort bursa escort bursa escort bursa escort seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort istanbul travesti rus escort çankaya escort sincan escort etlik escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51