Metazbolizmayi kÜstÜren diyet yanlislari

[eg24]

Nisantasi Hastanesi Saglikli Beslenme ve Diyet Uzmani Bahar Aktan, bilinçsiz yapilan diyetin vücutta agir hasarlara ve metabolizmamizin yavaslamasina neden oldugunu söyledi. Aktan, “Diyet mutlaka bir diyetisyen kontrolünde yapilmali” dedi

Havalarin isinmasi ile birlikte pek çok insan diyet yapmaya basladi. Kimi uzman kontrolünde saglikli bir sekilde zayiflarken, kimileri de kendi basina uyguladigi diyetlerle fazla kilosundan kurtulmaya çalisiyor. Yilin en çok bu döneminde; bireye özgü olmayan ve kilo kaybinin yani sira sagligi da koruma hedefi bulunmayan, güncel ve herkesin rahatlikla ulasabilecegi siradan diyetleri uygulayarak metabolizmamiza en büyük kötülügü yapiyoruz.

Nisantasi Hastanesi Saglikli Beslenme ve Diyet Uzmani Bahar Aktan, metabolizmamizin yavaslamasina ve ilerleyen dönemlerde kilo sorunlarini daha siddetli sekilde yasamamiza neden olan diyet hatalarini siraladi.

1. Popüler Diyetler Herkese Uygun Degil

“Diyet”; kisinin vücudunun ihtiyaç duydugu tüm besin ögeleri ve enerjiyi saglayan günlük beslenme rutini olarak tanimlanir. Bu tanimlamadan diyetin bireye özgü oldugu gerçegi sonucuna varabiliriz. Internet veya diger kaynaklarda listeler halinde bulunabilecek onlarca diyetin sizin metabolizmaniza ve ihtiyaçlariniza uygun olup olmadigini uygulamak metabolizmaniza ve size ciddi zararlar verebilir. Günlük enerji ihtiyacinizin altinda bir degerde kalori içeren diyet uygulamaniz metabolizma hizinizin kalici bir sekilde düsüsüne neden olabilir.

2. Tek Çesit Beslenme Tarzi

“Diyete basladim ve ekmegi kestim”, “Diyet yapiyorum, aksam yemek yerine meyve yiyecegim”, “Karbonhidrat yerine protein tüketiyorum”. Bu tür cümleler günlük hayatimizda sikça duydugumuz diyet yanlislarinin sadece bazilari. Bu sekilde bazi besin gruplarinin diyetten çikarildigi ve yerine baska bir besin grubunun normalden daha fazla konuldugu diyetler sadece metabolizmada agir hasarlara sebep olmuyor, bunun yani sira ciddi saglik sorunlarina da davetiye çikariyor. Birçok vitamin ve mineral eksiklikleri, karaciger ve böbrek hasarlari bu problemlerin sadece bir kaçi.

3. Bitki Çaylarinin Asiri Tüketimi

Halk arasinda zayiflama çayi olarak bilinen ve onlarca farkli sekilde hazirlanabilen bitki çayi karisimlari aslinda gerçekten zayiflatmiyor. Içerdikleri etken maddelerin idrar söktürücü özelligi ile vücutta bulunan metabolik ödem atiliyor. Bir baska yol ise laksatif yani bagirsak hareketlerini arttirici özelligi bulunan bitkilerin bu karisimlara eklenmesi ile bagirsaklarin bosalmasini saglamalari. Her iki durumda yag yakimina sebep olmayan, tartida geçici bir azalma saglayan etmenler. Metabolizmaya yapilan bu küçük dokunuslar kisa süreler ile uzman kontrolünde uygulanabilir, ancak uzun süre ile kullanimlari veya bazi bitki bilesenlerinin kullanimi karaciger basta olmak üzere iç organ hasarlarina sebep olabilir.

4. Karbonhidrattan Uzak Durmak

Karbonhidrat içeren ekmek, pilav, makarna gibi yiyeceklerin diyetten tamamen çikarilmasi siklikla karsilasilan bir diyet yanlisidir. Bilindigi üzere insanlarin günlük enerji ihtiyacinin yüzde 50-60 kadari karbonhidratlardan saglanmalidir. Saglikli kan sekeri dengesi ve günlük hayattaki zihinsel performansinizin devamliligi için herkesin belirli bir miktarda karbonhidrat tüketmesi gerekmektedir. Diyetten tamamen elemine edilmesi yerine, basit olan karbonhidratlar yerine daha kompleks olanlarin tercih edilmesi saglikli bir zayiflama için metabolizmaya yardimci olacaktir. Yani beyaz ekmek, pirinç, makarna, çay sekeri ve tatli yiyecekler yerine; tam bugday ekmegi, bulgur, kepekli makarna, meyve tercih etmek ve bu karbonhidrat kaynaklarinda porsiyon kontrolü saglamak yeterli olacaktir.

5. Zayiflama Ilaçlari Kullanmak

Zayiflama ilaçlari içerdikleri etken madde ve etki mekanizmalari ile her biri farkli bir sekilde zayiflatma vaadinde bulunan ilaçlardir. Zayiflama amaci ile bu tür ilaçlardan hayatinin herhangi bir döneminde kullanmis bireylerin ilerleyen dönemlerde yeniden kilo aldiklari ve bu kilolardan kurtulma çabasi verirken eskiye göre daha da fazla zorlandigi görülmektedir. Zayiflama ilaci gibi kilo kaybettirme ihtimali olan ilaçlarin mutlaka doktor kontrolünde kullanilmasi ve saglik açisindan risklerinin rutin testlerle takip edilmesi gerekmektedir.

6. Fiziksel Aktivite Olmadan Diyet Yapmak

Diyet yapan bireylerde kilo kaybi yasandikça metabolizma hizinin düstügü görülür. Bu düsüs ilerleyen dönemlerde zayiflamanin zorlasmasina ve kilo kayip hizinda azalmaya neden olabilir. Diyet yaparken kas oranini arttiracak her hangi bir fiziksel aktivite ile birlikte kas oranin korunmasi veya arttirilmasi ile metabolizmanin canliligini korumak oldukça kolaylasiyor. Diyet ile birlikte yapilan fiziksel aktivite ayrica verilen kilolarin kalici olmasina ve saglikli bir beden yapisi görünümüne kavusmanin en temel kurali olarak kabul edilir.