12 Mart 2015, 14:05 | #1 |
Senior Member Üyelik tarihi: 01 Şubat 2015
Mesajlar: 6,382
| Saglikli yilbasi sofrasi da olur
Yilbasi gecesinde, kisa sürede bol miktarda yagli yiyecek ve tatli tüketilmesi bir çok saglik problemlerine yol açabilir. Oysaki yiyecek ve içeceklerin miktar ve çesitlerinde yapilacak ufak degisiklikler, bu saglik problemlerinin ortaya çikmasini engelleyebiliyor. Yeni bir yila daha sayili günler kaldi. Kimimiz evlerde, kimimiz ise disarida yeni yil için kutlama planlari yapmaya basladik bile. Tüm bu planlarin ortak noktasi ise; yenilsin, içilsin, eglenilsin, yeni yila sevdiklerimizle mutlu girilsin ki, tüm yil da böyle güzel geçsin. Ancak yeni yila keyifli bir baslangiç yapmak için yedigimize, içtigimize, sagligimiza da dikkat etmemiz gerekiyor. Anadolu Saglik Merkezi Beslenme ve diyet uzmani Çagatay Demir, bu özel geceye kadar dikkat edilmesi gerekenleri, yilbasi gecesini saglikli geçirme ve ertesi güne saglikla “merhaba” demenin yollarini söyle siraliyor. Yilbasi gecesine hazirlik için: Yilbasi gecesi öncesi metabolizmanizi hizlandirabilir ve günlük harcadiginiz enerjiyi artirabilirsiniz… • Ögünlerinizi altiya bölün. En erken iki, en geç dört saatte bir yemek yiyin. Bu saat araligini takip ederek günde üç ana ve üç ara ögün yapin. • Hareketlenmeye baslayin. Haftada sadece üç gün 50 dakika tempolu yürüyüs metabolizmanizi hizlanacagi gibi daha fit bir görünüme kavusmanizi da saglar. • Vücudunuzun fabrikasi niteligindeki kaslarinizi gelistirin. Haftada üç gün sadece 20 dakika agirlik çalisarak kas dokunuzu artirabilirsiniz. • Günde en az yedi, en fazla sekiz saat uyuyun. Erken yatip, erken kalkmaya çalisin. Bunlarin yaninda aldiginiz kaloriyi de gözden geçirin. • Kendinizi aç birakmayin. Açlik artikça kontrol etmesi güçlesir. Karniniz aciktikça günde bes taneyi geçmemek kaydiyla kuru kayisi yiyebilirsiniz. • Öglen ve aksam yemegi arasindaki süreyi azaltmak için ögle yemeginizi saat 13.00’den önce yememeye çalisin. Ögle yemeginizde bir kâse çorba, salata ve yogurt tüketmek faydali olacaktir. Bu sizin için en hafif ve doyurucu menü seçenegidir. • Aksam yemeklerinde kontrolden çikip fazla yememek için saat 16.00 civarinda küçük yagsiz bir tost veya süt ile 1-2 adet diyet bisküvi tüketebilirsiniz. • Aksam yemeklerinde salata ile birlikte yagsiz protein kaynaklarina yer vermeye çalisin. Bunun için en iyi seçenek dolabinizda haslanmis tavuk ve hazir ton baligi bulundurmaktir. • Aksam caniniz bir seyler atistirmak isterse, asiriya kaçmadan bir su bardagi kestane ya da bir su bardagi patlamis misirla birlikte bitki çaylari için. Yilbasi gecesinde bunlari yapin: Yilbasi gecesinde, kisa sürede bol miktarde yagli yiyecek ve tatli tüketilmesi mide bulantisi, hazimsizlik, ishal gibi saglik problemlerine yol açabilir. Oysaki yiyecek ve içeceklerin miktar ve çesitlerinde yapilacak ufak degisiklikler ile bu saglik problemlerinin ortaya çikmasini engellenebilir. • Aksam yemeginde protein, karbonhidrat, yag, vitamin ve mineral içerigi dengeli bir ögün tüketmeye özen gösterin. • Ögününüzü dörde bölün. Bir parçasini sebze ve meyveler, bir parçasini posa içerigi yüksek tahillar, bir parçasini süt- yogurt grubu, bir parçasini beyaz et veya kurubaklagiller olustursun. • Yilbasi yemeginizde mümkünse kati yag içeren yiyeceklerden, kizartmalardan, sarküteri ürünlerinden, agir tatlilardan uzak durun. • Yemeklerinizi uzun bir zaman dilimine yayarak, araliklarla ve yavas tüketin. • Aksam yemeginizde alkollü içki tüketecekseniz mutlaka tok olmalisiniz ve 1 saatte 1 kadehten fazla tüketmemelisiniz. • Akollü içki tüketiminden önce, tüketim sirasinda ve sonrasinda su içmeye özen gösterin. Bu ertesi gün içkinin olumsuz etkilerinin daha az olmasini saglar. • Alkol aliminin sonrasinda yüksek miktarda sivi tüketimi çok önemlidir. Toksinleri vücuttan en etkili biçimde atma yolu idrar ve terdir. Bunun için su, taze sikilmis meyve sulari, kuru meyvelerle yapilmis kompostolar, ayran, bitki çaylari iyi birer seçenektir. • Baharatli, acili, sirkeli ve yagli yiyeceklerden kaçinin. Ideal seçimler : • Sebzeler, kurubaklagiller ve yogurtla yapilan mezeler • Izgara, haslama veya firinda pisirilmis hindi veya tavuk • Esmer ekmek veya az yagli bulgur pilavi • Meyve veya meyveli tatlilar • Leblebi , findik, ceviz ve kuru meyvelerden olusan karisik çerez Ertesi gün için! Eglenceli bir aksamin ardindan ertesi sabah yasanabilecek saglik sorunlarini düzenli ve dengeli ögünlerden olusan bir beslenme programi ile yenebilirsiniz. Yilin ilk günü sebze ve meyve agirlikli beslenip bol sivi tüketin. Hatta güne 1-2 bardak suyla baslayin. Tekrar alkollü içecekler tüketmemeye ve kuruyemis, kizartma ve yagli tatlilardan uzak durulmaya özen gösterin. |
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |