Et suyu 250 gr, havuç 40 gr, kereviz (kök) 40 gr, soğan 40 gr, lahana 40 gr, tereyağı 40 gr, rendelenmiş beyaz peynir 40 gr, ekmek 40 gr, tuz

Havucu haşlayın, kereviz ve soğanı sağ ve et suyunda pişirin. Daha sonra bu sebzeleri rendeleyin ve rendelenmiş sebze karışımının üzerine tuz eklenmiş et suyunu ilave edin. Çorbaya et suyunda haşlanmış lahanayı küçük parçalara ayırarak ekleyin.

Diğer tarafta sebze karışımının bir kısmını rendelenmiş peynirle karıştırın. Karışımı dilimlenmiş ekmeğin üzerine sürün ve üzerine tekrar peynir rendesi serpin. Ekmek dilimlerini önceden ısıtılmış fırında kızartın. Pişen ekmekleri çorbanın yanında servise sunabilirsiniz.