01 Ocak 2016, 22:27
|
#1 |
Senior Member
Üyelik tarihi: 06 Şubat 2015
Mesajlar: 7,475
| İspanyol Mutfağı Endülüs Usulü Sebze Çorbası Endülüs Usulü Sebze Çorbası Malzemeler:
30 gr baş soğan, 2 gr sarımsak, 10 gr sıvı bitkisel yağ, 100 gr lahana, 30 gr jambon, 40 gr domates, 40 gr bayat ekmek, karabiber, tuz Hazırlanışı:
Soğanla sarımsağı ufak doğrayın, bitkisel yağda kavurun, dilimlenmiş domatesi de ilave ederek bir az kavurun. Lahanayı küçük dilimlere ayırın, üzerine bir miktar su ekleyin, tuz ve biber ekip haşlayın. Bütün sebzeleri karıştırın. Üzerlerine küp şeklinde doğranmış ve azıcık kızartılmış jambonu ilave edin, kızartılmış ekmekleri de koyarak servise sunun. |
| |