25 Temmuz 2020, 01:27 | #1 |
Senior Member Üyelik tarihi: 25 Ocak 2015
Mesajlar: 2,710
| Fırında ratatuy nasıl yapılır?
İpek Bozkurt'tan fırında ratatuy tarifi.. İpek Bozkurt'tan fırında ratatuy tarifi.. Malzemeler* (6 kişilik) 2 orta boy kemer patlıcanı 2 adet kabak 2 adet soğan 3 adet taze soğan 2 adet dolmalık kırmızı biber 3 adet çarliston biber 3 adet olgun sırık domatesi 2 adet patates 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 diş sarmısak 1 tutam fesleğen 2-3 yaprak defne Zeytinyağı Kimyon Tuz Karabiber Su (ihtiyaca bağlı) * * Yapılışı Bir kabın içinde küp şeklinde doğranmış sebzeler, nohut, *bol zeytinyağı, tuz, biber, fesleğen, defne yaprağı, kimyon karıştırılır ve bir fırın payreksine alınır. Kabın ağzı alüminyum folyo ile örtülür ve 190°C fırında sebzeler iyice *yumuşayana kadar ortalama 45 dakika kadar pişirilir. Pişirme sırasında zaman zaman kontrol edilir ve ihtiyaca göre biraz su eklenebilir. * * |
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |