Go Back   KeyifVakti.NET > Genel Forum, Genel Bölümler > HerteLden

Cevapla
 
Seçenekler Arama Stil
Alt 16 Ekim 2020, 10:28   #1
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 25 Ocak 2015
Mesajlar: 2,710
Standart Her çorbanın bir hikâyesi var...

Düğün, işkembe, ezogelin, yayla çorbaları ve daha yüzlercesi... Hepsinin ritüeli, hikâyesi ayrı



Düğün, işkembe, ezogelin, yayla çorbaları ve daha yüzlercesi... Hepsinin ritüeli, hikâyesi ayrı
Sürekli yeni tarif denemenin en çekindiğimtarafı insanın kendi ailesinden tariflere yabancılaşması, o en değerli lezzetlerin ikinci plana atılması. Ama ağız tadı tahmin ettiğimizden çok daha güçlü, öyle kolay kolay yeniye yenilecek türden değil... Hatta öyle güçlü ki geçen hafta bize Avusturya Alpleri?ne kutu kutu sahlep taşıttı.
*
Kayak sonrası sıcak şaraba senelerce burun kıvırdık. Tamam, sıcak çikolata büyük küçük hepimizi mutlu ediyor ama üşüyünce sahlep gibisi varmı? O yüzden sahlep üreticilerine sesleniyorum. Her sene Türklerle dolup taşan Avrupa?daki kayakmerkezlerine ihracata başlayabilirsiniz. Bizim sahlep oralarda öyle çok sevildi ki ikram etmekten biz içemedik...
*
Ah kışın iç ısıtan tatları! Hepinizi seviyoruz. Ama en çok çorbaları... Bizim evde yaz kış her akşamçorba içilir desemşaşırtırmıyımsizi? Bu adeta istisnasız bir kural. Çorbanın sağlığa yararları bir yana, romantik bir tarafı da var.
*
Yediden yetmişe mutlu ediyor
Hastaya, yardıma muhtaca, üşüyene, ilgi ve paylaşmak isteyene hep çorba yapılmazmı? Tarihte bilinen ilk tatlı dediğimiz aşure bile bir nevi çorba aslında. Bir de sürprizlerle dolu; ?Çorbaya çevirdin bu işi!?? deyimini hak etmeyecek kadar gururlu ve bilge. ?Kışlar renksiz geçer?? lafını geçersiz kılacak kadar da renkli ve çeşitli. Alışveriş sepetinize koyduğunuz tüm sebzelerle çorba yapabilirsiniz. Gerisi biraz baharata, biraz da yaratıcılığa kalmış.
*
Ayrıca her çorbanın sanki bir hikâyesi var. Düğün, işkembe, ezogelin, yayla çorbaları ve daha yüzlercesi... Hepsinin ritüeli ayrı. Sizlerle daha önce paylaştığım bir ?köfteli hamurlu çorba?? var, anmadan edemeyeceğim.
*
Bir lezzet düşünün, aynı anda neşeyi, şifayı, sevgiyi, hüznü, vefayı, bağlılığı barındırsın... İşte mis gibi nane kokulu bu pembe çorba, yediden yetmişe hepimizimutlu ediyor, şımartıyor. Umarım denemişsinizdir ve sizde de aynı duyguları uyandırmıştır. Hazır kış sebzelerinin en Güzelleri manavlardayken çorbanın değerini hatırlamanın ve yeni tarifler öğrenmenin tam zamanı.
*
Borç çorbası tarifi için lütfen tıklayınız...
*
İki renkli çorba tarifi için lütfen tıklayınız...
*
*
admin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Kapalı



Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 13:36.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

spacer kocaeli escort bursa escort bursa escort bursa escort seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort istanbul travesti rus escort çankaya escort sincan escort etlik escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51