ABD’de Yayinlanan Yeni ve Kapsamli Bir Arastirma “Kahvenin Ölüm Riskini Azalttigini”
 

Saglik ve kahve tüketimi konusunda yapilan ve New England Journal of Medicine’da yayinlanan yeni bir arastirmada “kahvenin ölüm riskini azalttigi” sonucuna ulasildi. On dört yil boyunca 400 bin kisiyi askin yetiskin insan üzerinde yapilan bu kapsamli arastirmaya göre, arastirmaya katilanlar arasinda kahve içenler içmeyenlerden daha uzun yasadilar. Arastirma günde ortalama dört-bes fincan kahve içen kadinlarin ölüm riskinin yüzde 16, ayni miktarda kahve içen erkeklerin ölüm riskinin ise yüzde 12 oraninda azaldigini ortaya koydu.

Amerika Birlesik Devletleri’nde Ulusal Kanser Enstitüsü’nden epidemiyoloji uzmani ve ayni zamanda arastirmanin lideri Neal Freedman, 50 ila 71 yaslari arasinda 402 bin 260 yetiskinin gönüllü katilimiyla gerçeklestirilen arastirmanin, bugüne kadar yapilan en genis analize isaret ettigini belirtti.

1995 – 1996 yilinda baslayan, 2008 yilina uzanan ve tüm bu süre boyunca gönüllü katilimcilarin, yiyecek ve içecek aliskanliklarini, hastaliklarini ve eger hayatlari sona ererse bunun nedenlerini takip eden arastirma, kahve içenlerin ölüm riskinin kahve içmeyenlerden daha düsük oldugunu ortaya koydu.

New England Journal of Medicine adli dergide yayinlanan arastirma raporu, günde ortalama 4-5 kupa kahve içen erkek ve kadinlarin, ölüm riskiyle en az karsilasan grup oldugunu da ortaya koydu.

Arastirmaya göre, günde 1 kupa kahve içen erkeklerin ölüm riski yüzde 6, iki ya da üç kupa kahve içen erkeklerin ölüm riski yüzde 10, dört ya da bes kupa içen erkeklerin ölüm riski ise yüzde 12 oraninda azaliyor.

Kadinlarda ise oranlar daha yüksek, günde 1 kupa kahve içen kadinlarin ölüm riski yüzde 5, günde iki ya da üç kupa kahve içen kadinlarin ölüm riski yüzde 13, dört ya da 5 kupa içen kadinlarin ölüm riski ise tam yüzde 16 oraninda azaliyor.

Amerika’daki “Ulusal Kahve Dernegi”nin verilerine göre Amerikali yetiskinlerin yüzde 64’ü günlük olarak kahve tüketimi gerçeklestiriyor, ortalama kahve tüketim miktari ise günde 3.2 kupa.