Saglikli diyet’in sirlari
 

Hepimiz fazlaliklarimizdan sikayetçiyiz. Bazilarimiz, hayatlarini birçok güzel yiyecekten mahrum kalarak geçirmelerine ragmen, digerleri “oburca yemelerine” ragmen kilolarini korurlar.Eger siz de zayiflamaya çalisip, bir türlü beceremeyenlerdenseniz Uzman Diyetisyen Serkan Tutar 21 saglikli diyet sirrini sizin için açikliyor.

Sir 1:Buzdolabinizi light yapin: Siz zayiflamak istiyorsaniz, ilk olarak dolabinizi zayiflatmalisiniz. Tam yagli ürünler yerine, light ürünleri tercih etmeniz günlük 200 kalori daha az almanizi saglayacaktir.

Sir 2: Beyaz ekmek yerine tam tahil ekmegi tüketin: Tam tahil ekmeginin kalori miktari, beyaz ekmekten çok farkli olmasa da saglamis oldugu tokluk süresinin uzun olmasi en önemli avantajdir.

Sir 3:Düzenli uyuyun: Belirli saatte uyumak ve uyanmak, vücut saatinizin düzenli çalismasini saglayacaktir. Bu durum metabolizma hizinizin düsme tehlikesini ortadan kaldirir. Gün içerisinde uyumak (özellikle dolu mide ile) ise metabolizma hizinizda ciddi düsüslere neden olabilir.

Sir 4:Sabah kahvaltiyi atlamayin: Kahvaltisiz baslanilan günü kaybedilmis bir gün olarak düsünebiliriz. Özellikle uyandiktan sonra bir saat içerisinde kahvalti yapmak metabolizma hizinin düzenli olarak çalismasini saglar.

Sir 5:Kahvaltida dogru seçimler yapin: Kahvalti günün en önemli ögünüdür. Bu sebeple tüketilen besinlerin içerigine dikkat etmek gerekir. Peynir, ekmek, domates, salatalik, yesillik, 4-5 zeytin ve yumurta en saglikli kahvalti ögünüdür. Reçel, kakao kremasi, bal ve kaymak gibi besinleri tüketmek hem fazla enerji almanizi hem de kilo vermenizi zorlastiracaktir.

Sir 6:Atistirmaliklari unutmayin: Zayiflamak için atistirmaliklar sarttir. Önemli olan dogru zamanda dogru atistirmalik seçimleridir. Sekerli besinler, kek, pasta, çikolata gibi besinler yerine kuruyemisler, kuru meyveler, ekmek, peynir, yogurt, ayran ve meyveleri tercih edebilirsiniz.

Sir 7:Ögle yemeginde proteinli besinleri tercih edin: Kirmizi et ve beyaz eti ögle yemeginde tercih etmeniz gün boyunca daha uzun süre tok kalmanizi saglayacaktir. Lif içeriginin fazla olmasi ve midede uzun süre kalmasi nedeni ile aksam yemeklerinde et ve türevlerini mümkün oldugunca tüketmekten kaçinmalisiniz.

Sir 8:Barsak hizlandirici besinleri tüketin: Kilo kaybinin düzenli olarak saglanmasi için barsaklarin iyi çalismasi gerekir. Barsak sisteminde olabilecek hasarlar kilo vermenizi aninda durdurur. Bu sikintilari yasamamak için barsak hizlandirici gün kurusu, kuru siyah üzüm, kuru incir ve yaban mersini tüketmelisiniz.

Sir 9:Egzersizi yasam biçimi haline getirin: Saglikli beslenme gibi egzersizde belirli bir süreç olarak görülmemelidir. Hayatin her aninda olmasi gereken egzersiz için ayirabilecek zamaniniz yoksa en mantikli seçim daha fazla yürümektir.

Sir 10:Etiket bilgisi edinin: Hazir besin tüketimimiz her geçen gün artmaktadir. Bu kadar çok çesit arasindan kendiniz için dogru olan ürünü seçebilmek için etiket okuma bilgisi sarttir. Ürünlerin üzerinde yer alan light, yarim yagli, yagsiz, sekersiz gibi ibarelerin ne anlama geldigini bilmek, besinlerin içerigindeki yag, protein, karbonhidrat, seker miktarlarini incelemek dogru besin seçimi açisindan önemlidir.

Sir 11:Tok karnina alisverise çikin: Uzun süre aç kaldiginizda tüketmis oldugunuz besinin miktari ve içerigi artmaktadir. Ayni sekilde aç karnina alisverise gittiginizde özellikle sekerli besinlere daha fazla yönelirsiniz. Bunu engellemek için tok mide ile alisverise gitmelisiniz.

Sir 12:Ögünde protein kaynagi bulundurun: Özellikle ana ögünlerde herhangi bir protein kaynaginin bulunmasi kilo verme hizinizi arttiracaktir. Sebze yemeklerinin yaninda yogurt, ayran veya cacik tüketilmelidir. Eger ana ögünde sadece salata tüketeceksek içerisine peynir, tavuk veya balik eklenmelidir.

Sir 13:Posali besinleri tercih edin: Posa içerigi yüksek olan besinleri tüketmek daha uzun süre tokluk saglayacagi için daha az besin tüketimini saglayacaktir. Sebze, kurubaklagil, salata, tam tahilli ekmek, meyve tüketimine özen göstermelisiniz.

Sir 14:Ayni besinin tüketiminden kaçinin: Tek bir besin ile zayiflamaya çalismak hem diyette basarisizliga hem de vitamin ve mineral yetersizliklerine neden olacaktir. Sadece bir besini tüketmek, kisa bir zaman sonra diyetin sizin için iskence haline dönüsmesine neden olacaktir. Sonuç yine basarilamayan diyet deneyimi

Sir 15:Light ürün diye sinirsiz tüketmeyin: Light ürünler kalorisiz degildir. Bu ürünleri normalden fazla tüketmek kilo vermek yerine daha fazla kilo almaniza neden olabilir.

Sir 16:Yemekten önce su için: Yemeklerden önce su içmek mide hacmini doldurur ve ögünde daha az besin tüketmenizi saglar. Ögün öncesi içilen 1-2 bardak su, yemek aninda 100-150 kalori daha az almanizi saglar.

Sir 17:Her gün tartilmayin: Diyette basariyi yakalamak için uzun bir zaman gerekir. Her gün tartiya çikip kilo vermeyi beklemek bazen hayal kirikliklarina neden olabilir. Haftanin belirli bir günü, aç karnina ve ayni kiyafet ile tartilmak daha dogru bir seçim olacaktir.

Sir 18:Tarçin ile tatli isteginizi bastirin: Tarçin tüketmek tatli istegini bastirmanin en kolay yoludur. Kan sekerini dengeleyen tarçini çayin, yogurdun veya salatanin içine ekleyebilirsiniz.

Sir 19:Günde 10000 adim atin: Spor yapma sansiniz yoksa Dünya Saglik Örgütünün önerisi günde 10000 adim atmanizdir. Fazla hareketin her zaman için yapacaginiz diyeti destekledigini unutmayin ve harekete geçin.

Sir 20:Yumurtanin tokluk sagladigini unutmayin: Herhangi bir saglik probleminiz yoksa mümkün oldugunca sabah kahvaltilarinda yumurta tüketmeye özen gösterin. Yumurta hem en kaliteli protein kaynagi olmasi hem de tokluk saglamasi kolay kilo vermenizi saglayacaktir.

Sir 21:Ekmeksiz diyet yapmayin: Ekmeksiz yapilan diyetler genelde basarisizlik ile sonlanir. Ekmegin içerisindeki maya sinir sistemini rahatlatmasi nedeni ile daha rahat diyet yapmanizi saglayacaktir. Ekmek tüketmediginizde, sinir sisteminiz bundan etkilenecek ve diyetiniz olumsuz sonuçlanacaktir.