http://i.milliyet.com.tr/GaleriHaber...mf5175019.Jpeg
Çin mutfağı çeşit bakımından dünyanın en zengin mutfaklarından biridir. Özellikle Uzakdoğu ülkelerinde Çin lokantalarının yaygınlığından dolayı dünyada da tanınmıştır.


http://i.milliyet.com.tr/GaleriHaber...mf5175020.Jpeg
Yapılan yemeklerde malzeme çeşidi oldukça fazla olmakla birlikte sebze ağırlıklı yemekler daha fazladır. Sebze yemekleri genellikle "wok" adı verilen çukur tavalarda pişirilir ve yemek çubukları ile yenir.


http://i.milliyet.com.tr/GaleriHaber...mf5175021.Jpeg
Çin mutfağının kendine özgün en önemli malzemesi de soya fasulyesidir. Soya fasulyesinden türeyen diğer malzemeler de soya sosu, soya sütü, soya filizi bir o kadar önem taşır.