| buse | 31 Aralık 2015 21:30 |
Fransız Mutfağı Renkli Lahana Çorbası
Renkli Lahana Çorbası Malzemeler:
1,5 litre su, 1 adet renkli lahana, 30 gr un, 30 gr tereyağı, 2 yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Lahanayı temizleyip yapraklarına ayırın ve tuzlu suda haşlayın. Daha sonra bir miktar yaprağı süs için ayırıp geri kalanını rendeden geçirin. Karışımı unla karıştırın, üzerine su ekleyip az ateşte 20 dakika pişirin. Servise sunmadan önce yumurta sarısı ve tereyağı ekleyin. Yapraklarla süsleyip servis yapın.
| 