01 Ocak 2016, 22:23
|
#1 |
Senior Member
Üyelik tarihi: 06 Şubat 2015
Mesajlar: 7,475
| İrlanda Mutfağı İrlanda Usulü Domuz Köfteleri İrlanda Usulü Domuz Köfteleri Malzemeler:
600 gr kıyma et, doğranmış domuz pastırması (4 cm genişliği, 20 cm uzunluğunda) bitkisel yağ, tuz, biber Hazırlanışı:
Kıymayı dört eşit parçaya bölün ve büyük köfteler hazırlayın. Köftelerin üzerine pastırmayı kemer şeklinde sarp ağaç çubuklar yardımıyla tutturun. Üzerlerine bitkisel yağ sürüp, 5-10 dakika kızartın. Sonra köfteleri tuzlayın, biber ekleyin. Üzerlerine sos döküp kızarmış ekmeğin yanında servise sunabilirsiniz. |
| |