Japonya Mutfağı Japon Usulü Tavuk
Japon Usulü Tavuk Malzemeler:
220 gr tavuk, 30 gr tereyağı, 30 gr beyaz şarap, 0.2 gr öğütülmüş karabiber, 200 gr patates, 30 gr ekmek, 5 gr maydanoz, tuz
Hazırlanışı:
Tavuk file ve butlarını yağda pembeleşinceye kadar kızartın. Üzerine tuz, biber, şarap, bir miktar et suyu, yeşillik ekleyerek yumuşayıncaya kadar kısık ateşte haşlayın. Patates püresi ile beraber, üzerine yeşillik serperek servise sunun. Yanında salata verebilirsiniz.
| 