26 Ekim 2020, 11:17 | #1 |
Senior Member Üyelik tarihi: 25 Ocak 2015
Mesajlar: 2,710
| Vişne sulu ördek tandır
Yemek Sanatları (YESAM) Başkanı Vedat Başaran'dan nefis vişne sulu ördek tandır tarifi... Yemek Sanatları (YESAM) Başkanı Vedat Başaran'dan nefis vişne sulu ördek tandır tarifi... Malzemeler (4 kişilik) 1 tane ördek Kuru soğan Havuç Kereviz Sarmısak Defne yaprağı Tane karabiber Kurutulmuş vişne 1 lt vişne suyu Çubuk tarçın 1 tane portakal Taze kekik Biberiye Tuz 2 lt su * Yapılışı Ördeği dörde bölün her tarafını kızgın tavada mühürleyin. Tüm malzemeleri iri bir şekilde doğrayıp tepsiye koyun. İyice karıştırın. İçine vişne suyu ilave edin. Mühürlenen ördeği malzemeyle birlikte tepsiye koyun. Üzerini alüminyum folyoyla kapatıp 180 derecede, 2.5 saat pişirin. Ördek piştikten sonra tepsiden alın. Kalan malzemeleri, suyuyla birlikte ocakta kaynatın. Süzerek ördeğin üzerine sos olarak döküp servis edin. |
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |