13 Eylül 2022, 12:14 | #1 |
Senior Member Üyelik tarihi: 25 Ocak 2015
Mesajlar: 2,710
| Otlu peynirli karpuz salatası
Yaz mevsimi için ideal salata çeşitlerinden bir tane daha... Yaz mevsimi için ideal salata çeşitlerinden bir tane daha... Malzemeler: Akdeniz Yeşilliği 160 gr Salatalık 35 gr Çilek 30 gr Taze Nane Yaprakları 2 gr Kabak Çekirdeği 3 gr Van Otlu Peynir 60 gr Balzamik Sirke 1 cl Zeytinyağı Sızma 2 cl Karpuz 300 gr * Yapılışı: Balzamik sirke ve zeytinyağı mikserde özleşinceye kadar karıştırılır. Kabak çekirdekleri yağsız tavada kavrulur, kenara alınır. Karpuz, kabuğundan ve çekirdeklerinden ayrılıp küp küp doğranır. Otlu peynir de aynı büyüklükte doğranır. * Bir karıştırma kabının içinde yıkanıp ayıklanmış yeşillikler, salatalık, çilek, taze nane hazırlanan balzamik sirekli* zeytinyağı ile harmanlanıp servis tabağına alınır. * Üzerine doğranmış karpuz ve peynirler koyulur. En üstüne de kavrulmuş kabak çekirdeği serpilerek servis edilir. * Kaynak: Big Chefs |
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |