Çikolata sufle yapmak her zaman zor gibi görünür. Selin Kutucular'ın tarifi ile çikolatalı sufle çok daha kolay.
Çikolata sufle yapmak her zaman zor gibi görünür. Selin Kutucular'ın tarifi ile çikolatalı sufle çok daha kolay.
Malzemeler:
2 bütün yumurta
2 yumurta sarısı
4 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı un
125 gr tereyağı/margarin
125 gr bitter çikolata
*
Yapılışı:
Yağı ve çikolatayı benmari usulü eritin. Kalan malzemeyle çırpın. Fırına dayanıklı 4 tane porsiyon cam kabınızı iki kez yağlayın ve unlayın. 230 derecede alt üst ısıtılmış fırında önce 7 dakika pişirin. Her birine bir küçük çikolata batırın. 7 dakika daha pişirin. İyi pişmiş bir sufle kaptan düzgün çıkacak ve kesildiğinde içinden çikolatası akacaktır. Kendi fırınınıza göre pişirme sürelerini ayarlayabilirsiniz.