En lezzetli somon tarifi
En lezzetli somon tarifi
Malzemeler
4 fileto taze somon balığı (yaklaşık 800 gr.)
40 gr. tereyağı
100 gr. krema
½ demet dereotu
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Tereyağını tavada eritin. İyice kızınca içine somon filetolarını atın ve her iki yüzünü kızartın. Tavada iken tuz ve karabiberini de koyun. Balıklar pişince sıcak bir servis tabağına alın. Balıkların bölünüp dağılmamasına dikkat edin. Tavaya ince kıyılmış dereotlarını ve 100 gr. kremayı koyun. Bir iki kere karıştırarak ısıtın, fakat kaynamamasına özen gösterin. Kremalı dereotu sosunu balıkların üzerine dökün. İşte yemeğiniz hazır.
*
*
*