Sütlü tatlıların en lezzetlisi, sakızlı muhallebi...
Nelere ihtiyacımız var?
1 kg kutu süt
1 paket vanilya
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı toz şeker
50 gr tereyağı
3-4 diş dövülmüş damla sakızı
Nasıl yapıyoruz?
Sütü, vanilyayı ve toz şekeri karıştırıp muhallebi kıvamında pişirin. Unu eleyin. Tereyağını ekleyerek pişirin. Muhallebi kıvamında koyulaşınca sakızı havanla dövüp ekleyin ve karıştırın. Koyulaşınca ocaktan alıp en az 10 dk mikserle çırparak soğutun. Servis kaplarına paylaştırıp dolapta soğutun; soğuk halde servis edin.