Kayseri de et lokantasında yemek yiyen vatandaş masada kürdan göremeyince hesap öderken patrona sitem eder.
- Kardeşim burası et lokantası neden masalarda kürdan bırakmıyorsunuz?
Patron pişkince:
- Vallahi bırakıyoruz ama dişini temizleyen atıyor, kimse yerine bırakmıyor ki...

Kayserili çok cimri olan bir köylü yemek zamanı reçeli sofraya kapağı kapalı olarak getirir, çocuklarda ekmeklerini reçelin kavanozuna süre süre yermiş.
Daha sonra adam kavanozu alır ve dolaba kilitlermiş.

Köylü birgün tarlada çalışırken, reçelin dolapta kilitli kaldığı aklına gelmiş ve çocukları katıksız kalmasın diye öğle yemeği sırasında eve geri dönmüş. Bir de ne görsün... Çocuklar ekmeklerini dolaba sürüp öyle yiyorlar. Dayanamayarak söylenmiş:
-Yahu birgün de kuru ekmek yiyemez misiniz?