Magnezyum, metabolizmayı düzene sokmak için gereklidir.
Kan basıncını düşürmeye ve atardamarların genişlemesine yardımcı olur. Magnezyum zengini bir diyet uygulamak (kadınlar için 400, erkekler için 333 miligram) sizi yaklaşık bir yıl gençleştirebilir.
Magnezyum genellikle tam buğday ekmeği ve gevreklerde bulunur ayrıca soya fasulyesi ve lima fasulyesinde bir porsiyonda 100 miligram magnezyum bulunur.
Avokado, pancar, kuru üzüm ve hurma da magnezyum içerir.