Sebze meyve yiyenlerin zeka seviyesi yükselirken, fast food türü yiyeceklerin IQ seviyesini düşürdüğü ileri sürüldü.
İngiltere’de Bristol Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmada, 3 yaşına kadar geliştirilen beslenme alışkanlığının, çocuğun IQ seviyesini etkilediği ortaya çıktı.
Araştırmaya göre, 3 yaşına kadar fazla cips, patates kızartması ve pizza gibi fast food yiyecekler tüketen çocukların IQ’larının, sebze, meyve, pilav ve makarna tüketen çocukların zekâ seviyelerine göre yaklaşık 5 puan daha düşük olduğu görüldü.
Öğünlerinden sebze-meyveyi eksik etmeyen çocukların ise zekâ seviyesinde yükselme olduğu gözlemlendi. Fast food beslenme obezitenin de en büyük nedenlerinden biri.