1 litre et suyu, 250 gr taze fasulye, 3 adet haşlanmış yumurta, 3/4 litre su, 60 gr pirinç unu, 30 gr tereyağı, tuz ve karabiber

Fasulyeyi tuzlu suda haşlayın. Soğuduktan sonra küçük dilimlere ayırıp bir kenarda bekletin. Haşlama suyuna et suyunu ilave edin ve pirinç ununun yardımıyla koyulaştırın. 10 dakika kaynatın. Daha sonra çorba kasesine boşaltın. Üzerine rendelenmiş yumurtaları ve fasulyeleri ilave edin. Tuz, biber ve tereyağı ekleyin.