250 gr ıspanak, 15 gr bitkisel yağ, 5 gr sirke, 1 adet yumurta, karabiber, tuz

Ispanakları temizleyin, yıkayın, büyük büyük kesin, üzerine sıcak su dökün. Soğutun ve suyundan ayırın. Tuz, biber, bitkisel yağ, sirke ilave din. Yumurta dilimleri ile süsleyip servis yapın.