Tekil Mesaj gösterimi
Alt 01 Ocak 2016, 22:28   #1
buse
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 06 Şubat 2015
Mesajlar: 7,475
Standart İspanyol Mutfağı Madrid Usulü Soğuk Çorba

Madrid Usulü Soğuk Çorba Malzemeler:

100 gr domates, 30 gr tatlı sivri biber, 60 gr dana kıyması, yarım yumurta akı, 500 gr et suyu, 30 gr tavuk eti, tuz

Hazırlanışı:

Domates ve biberi büyük parçalara ayırın. Kıyma ile karıştırın. Yumurta akını da ekleyin. Üzerine et suyu, tavuk etlerini ilave edip kısık ateşte 30 dakika haşlayın. Kaynamasını sağlayın. Çorbayı soğutun. Dikkatli bir şekilde yağını çıkarın. Küçük kaselerde domates dilimleri ile servise sunun.

buse isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla