KeyifVakti.NET - Tekil Mesaj gösterimi

buse · 02 Ocak 2016, 20:45

Meksika Çorbası Malzemeler:

1 kg. domates, 250 gr. kıyma, 1 soğan, 1 dilim ekmek, 1 yumurta, 5 su bardağı su, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 diş sarımsak, 1 kahve kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı:

Bir tencerede tereyağını eritin. Kabaca doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşene kadar pişirin. Kırmızı biberi katıp yarım dakika pişirdikten sonra domatesleri ve suyu da ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edip orta ateşte suyun yarısını çekene kadar pişirin. Köftesini hazırlamak için bir kaseye kıymayı, ufalanmış ekmeği, yumurta, sarımsak ve 1 çay kaşığı tuzu koyup iyice yoğurun.Fındık büyüklüğünde köfteler yapıp çorbanın içine atın. Tencerenin kapağını kapatıp ağır ateşte pişirin.

02 Ocak 2016, 20:45	#1
buse Senior Member Üyelik tarihi: 06 Şubat 2015 Mesajlar: 7,475	Meksika Mutfağı Meksika Çorbası Meksika Çorbası Malzemeler: 1 kg. domates, 250 gr. kıyma, 1 soğan, 1 dilim ekmek, 1 yumurta, 5 su bardağı su, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 diş sarımsak, 1 kahve kaşığı kırmızı biber Hazırlanışı: Bir tencerede tereyağını eritin. Kabaca doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşene kadar pişirin. Kırmızı biberi katıp yarım dakika pişirdikten sonra domatesleri ve suyu da ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edip orta ateşte suyun yarısını çekene kadar pişirin. Köftesini hazırlamak için bir kaseye kıymayı, ufalanmış ekmeği, yumurta, sarımsak ve 1 çay kaşığı tuzu koyup iyice yoğurun.Fındık büyüklüğünde köfteler yapıp çorbanın içine atın. Tencerenin kapağını kapatıp ağır ateşte pişirin.