eg24

Yaz aylari yaklasirken, havalar isiniyor. Hepimizin çok sevdigi dondurma, günlük hayatin içerisindeki “en kolay serinleme araci” olma özelligine yeniden kavusuyor. Alerji Uzmani Prof. Dr. Yonca Tabak, bu gidanin özellikle alerjik çocuklar tarafindan daha dikkatli tüketilmesi gerektigini belirtirken ailelere önemli uyarilarda bulunuyor.

Alerjik çocuklarin saglikli çocuklara göre daha kolay solunum yolu hastaliklarina yakalanip, bu rahatsizligi daha zor atlattiklarina dikkat çeken Prof. Dr. Yonca Tabak, sicak havalarda serinlemek için tüketilen dondurmanin özellikle bogaz enfeksiyonlarina daha çok yatkinlik sagladiginin altini çiziyor.

Prof. Dr. Yonca Tabak, üst solunum yolu enfeksiyonu ile mücadelede bagisiklik sistemi hücrelerinin savunma mekanizmasini olusturdugunu, savunma hücrelerinin ise damar yolu ve kanla bogaza ulastigini belirtiyor. Tabak, “Damarlari büzüstüren soguk, ayni sekilde bogaza da etki ediyor. Bunun sonucunda bogazda kan damarlari büzüsüyor ve savunma hücreleri dokulara daha az ulasmaya basliyor. Eger virüslerin neden oldugu herhangi bir enfeksiyon hali mevcutsa ve üzerine de dondurma yenmisse, bunun üstesinden gelmek vücut için oldukça zor hale geliyor. Çünkü büzüsen damarlar nedeniyle savunma hücreleri o dokularda yeterince bulunamiyor.” açiklamasinda bulunuyor.

Dondurma Nasil Yenmeli?

Çocuk Sagligi Hastaliklari ve Alerji Uzmani Prof. Dr Yonca Tabak, bu mevsimde çocuklarin dondurmayi agizda tutarak ve eriterek yemelerinin hastaliklarin önüne geçmede en etkili yol olacagini belirtiyor. Yogun alerji yasayan ve çok sik hasta olan bir çocugun okul ve enfeksiyon dönemi bitmeden dondurma yememesini öneriyor.

Sütlü Degil, Meyveli Dondurmayi Tercih Edin

Alerjik astimi olan çocuklarin % 80’in de reflü görüldügünü belirten Prof. Dr. Yonca Tabak; reflü sorunu yasayan çocuklarda fark edilmeyen gizli süt hassasiyetinin olabilecegine dikkat çekiyor. Tabak, süt hassasiyetinin gerek alerjik mekanizmalarda gerekse gida intoleransi mekanizmalarinda sorun yaratabilecegini belirterek, bu durumda dondurma tercihinin sütlüden yana degil, meyveliden yana kullanilmasi gerektigini belirtiyor.

Prof. Dr. Yonca Tabak; çok masum bir sütlü yaz tatlisi olarak görülen dondurmanin alerjik çocuklar tarafindan bilinçli tüketilmesi gerektigini belirterek, her alerjik çocugun kendi içinde özel oldugunu ve kendine özgü beslenmesinin esas alinmasinin önemli oldugunu sözlerine ekliyor.