04 Ekim 2020, 08:51 | #1 |
Senior Member Üyelik tarihi: 25 Ocak 2015
Mesajlar: 2,710
| alabalık yağı
Alabalıklardan oluşan lezzetli bir tarif daha... Alabalıklardan oluşan lezzetli bir tarif daha... Malzemeler: 800 gr. kadar derisi ve kemiği çıkarılmış alabalık filetosu 4 çay kaşığı buğday unu 2 çorba kaşığı tereyağı ½ çay bardağı beyaz şarap 3 çay kaşığı krema 1 demet dereotu Tuz Karabiber Yapılışı: Filetolar büyük ise ikiye bölerek, tuzlayıp biberleyin. Una batırarak tereyağında kızartın. Kızartma bitince şarap ve kremayı ilave edip, kapağı kapalı olarak 5 dakika pişirin. Tereyağını yakmamaya özen gösterin. (Yanar veya rengi kararır ise dökünüz ve yeni yada kızartmaya devam edin) Balıkları servis tabağına alıp, ince tülbentte süzülmüş kızartma sosunu üzerine dökerek, dereotu ile süsleyiniz. |
Bookmarks |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |