Saglikli ve zinde kalmak bizim elimizde… Yaz yaklasirken hepimizi bir telas aliyor. Formda bir vücutla bahara baslamak istiyorsak saglikli bir beslenme düzeni ve sporu hayatimiza almamiz sart. Her bireyin farkli bir metabolizmasi, farkli bir beslenme aliskanligi var. Her bireye uyabilecek bir mucize diyet ne yazik ki yok. Bu nedenle kendi aliskanliklarinizi gözden geçirip gerekli düzenlemeleri yaparsak, hem fazla kilolarimizi verip hem de daha saglikli bir beslenme aliskanligina sahip oluruz. Diyetisyen Canan Aksoy, saglikli beslenme ve zinde kalmayla ilgili asagidaki önerilerde bulunuyor. • -Yemek saatlerinizi düzenleyin. Güne mutlaka kahvalti ile baslayip, 2-3 saatte bir ara ögün yapin. Ögün atlamayin. Kan sekeriniz ne kadar düzenli olursa yaglari o kadar kolay yakarsiniz. • -Güzel havalardan yararlanin ve günde 10.000 adim yürüyün. Yürümek en kolay ve saglikli aktivitelerden biridir. Açik havada yapilan tempolu yürüyüs, en çok yag yakan Fiziksel aktivitelerdendir. -Bol bol su için. Çay ya da kahve gibi içecekler su içerir ancak suyun yerini asla tutmaz. Üstelik kafein içerdiklerinden vücudun su tutmasini saglarlar. • -Ana ögünlerinizde yagsiz süt, yogurt yemeye özen gösterin. Kalsiyum yemeklerde aldiginiz yagin sindirime ugramadan atilmasina yardimci olacaktir. Hem de günesle aldiginiz D vitaminiyle beraber kalsiyum tüketimi kemikleriniz için de faydali olacaktir. • -Tuzu azaltin, son yapilan çalismalar günlük tuz alimimizin 18 grama çiktigini gösteriyor, hâlbuki ihtiyacimiz olan tuz 4-5 gram civarinda. Yüksek tuz, hipertansiyona, vücudunuz da siskinlige ve kalp damar sisteminizin yaslanmasina sebep olur. Hazir-paketlenmis ürünlerin içinde tuz miktari yüksektir. Rafine edilmemis, dogadan direkt sofraniza gelen besinleri tercih edin. • Sivi kalorilere dikkat: gazli içecekler, alkol,meyve sulari,aromali kahvelerden kaçinin.Gazli –sekerli içecekler yerine su veya maden suyunu tercih edin. Frappeler, aromalandirilmis kahveler yerine, türk kahvesi veya latte gibi kahveleri tercih edin. • Annenizin yemeklerine yeni yorumlar getirin. Yemekleri yag katmadan buharda, firinda, mikrodalgada veya haslayarak pisirin. Saglikli pisirme yöntemleri, yiyeceklerin besin degerlerini korurken ayni tadi daha az kalori ile elde etmenizi saglar. • Yeterince sebze ve meyve tüketin. Özellikle yesil sebzeler zengin posa içerikleri ile sindirim sisteminizi düzenleyecektir. • Kizartmalardan ve doymus yag orani yüksek yiyeceklerden uzak durun. • Ögünlerinizi çesitlendirin. Sadece bir tabak ana yemek ile yaptiginiz ögün ile az kalori alabilirsiniz Ancak kisa zamanda acikmaniz kaçinilmazdir. Bu yüzden çorba, salata ve ana yemegi makul porsiyonlar halinde tüketin. • Beyaz un tüketiminizi sinirlayin. Yapabiliyorsaniz tamamen tam bugdaydan yapilan unlu mamüller tüketin. Posa ve mineral yönünden yüksek olan tam bugday unu, kan sekerinizi düzenlemenize yardimci olacaktir. PAZARTESI SABAH :PEYNIR-ZEYTIN-MAYDANOZ SALATASI- EKMEK ÖGLE :MERCIMEK ÇORBA ZEYTINYAGLI SEMIZOTU YOGURT IKINDI :KEK ( tarifini verdigim ) AKSAM :ETLI DOLMA YOGURT GECE : MEYVE SALI : SABAH : PEYNIRLI YUMURTA DOMATES-SALATALIK EKMEK ÖGLE :ZEYTINYAGLI ENGINAR YOGURTLU HAVUÇ SALATASI EKMEK IKINDI : SIMIT-PEYNIR AKSAM : IZGARA MEVSIM BALIGI BOL YESIL SALATA EKMEK GECE : MEYVE ÇARSAMBA : SABAH : PEYNIR-- BOL MEVSIM YESILLIGI –SIMIT ARA : MEYVE ÖGLE :KIYMALI TAZE FASULYE BOL SALATA LOR PEYNIRLI MAKARNA ARA : FIRINLANMIS PEYNIR- EKMEK ( TAM BUGDAY EKMEGININ ÜZERINE AZ YAGLI PEYNIRI RENDELEYEREK KOYUN ÜZERINE KIRMIZI BIBER VEYA MAYDANOZ DA KONABILIR ) AKSAM :IZGARA VEYA SEBZELI TAVUK TABULE SALATASI GECE : MEYVE PERSEMBE : SABAH : MENEMEN-PEYNIR-EKMEK ÖGLE :ZEYTINYAGLI BAKLA YOGURT BOL SALATA EKMEK IKINDI : KURU KAYISI+ CEVIZ AKSAM : IZGARA BONFILE SALATA 3-4 KASIK BAKLA GECE : MEYVE CUMA : SABAH : PEYNIR-PEKMEK-ZEYTIN-EKMEK- MEVSIM YESILLIKLERI ARA :SÜTLÜ TÜRK KAHVESI ( SELANIK KAHVESI DE DENIYOR SANIRIM ) ÖGLE :BEZELYE YEMEGI BOL SALATA CACIK EKMEK ARA :KÖZLENMIS PATLICANLA KARNIYARIK BOL SALATA CACIK GECE : MEYVE CUMARTESI : SABAH : MENEMEN PEYNIR-ZEYTIN SALATA SIMIT VEYA EKMEK ÖGLE : IZGARA SEBZELERLE YAPILMIS SALATA AYRAN ARA :LATTE AKSAM : MEVSIM SEBZELERIYLE TAVUKLU GÜVEÇ BOL SALATA EKMEK GECE : MEYVE PAZAR : SABAH : MENEMEN PEYNIR-ZEYTIN SALATA EKMEK ÖGLE : IZGARA MEVSIM BALIGI BOL SALATA KÖZLENMIS PATLICAN SALATASI EKMEK ARA : AYRAN + 2 TANE GRISSINI AKSAM :MERCIMEK SALATASI AYRAN GECE : MEYVE Meyveli kek : 2 su bardagi un ( bir bardagi tam bugday bir bardagi beyaz un ) 3 elma veya havuç 6 tane kuru kayisi 1 çay bardagindan bir parmak az seker 3 yumurta 1 bardak süt Kabartma tozu , vanilya Seker ve yumurtayi çirpin, sonra üzerine unu ve sütü ilave ederek karistirin , elmalari rendeleyip , kayisilari minik minik dograyip ilave edin, kabartma tozunu ilave ederek firinda pisirin. TABULE SALATASI : 2 Demet maydanoz ince ince dogranir, içine 1 çorba kasigi kadar kisirlik bulgur ( sicak suda bekletip kabartiktan sonra ) ilave edilir, 2-3 tane ceviz dövülerek konur, 2 çorba kasigi tanelenmis narla servis edilir . Arzu ederseniz üzerine nar eksisi- balsamik sirke konabilir. |
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 07:36. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.