02 Ocak 2016, 20:42
|
#1 |
Senior Member
Üyelik tarihi: 06 Şubat 2015
Mesajlar: 7,475
| İtalyan Mutfağı İtalyan Usulü Mantar Dolması İtalyan Usulü Mantar Dolması Malzemeler:
300 gr mantar, 1 çorba kaşığı yağ, 1 bardak patates püresi, 1 salatalık turşusu, tuz, biber Hazırlanışı:
Mantarları temizleyip yıkayın. Şapkalarını yağda kavurun. Ayak kısımlarını doğrayın ve onları da yağda kavurun. Sonra mantar ayaklarını patates püresi ile karıştırın. İyice tuz ve biber ekleyin. bu karışımı mantar şapkalarına doldurun. Her şapkaya bir dilim salatalık koyun. |
| |